冰激凌粉制作视频简单教程：跟着做10分钟成功出餐

发布日期： 2025-11-23 阅读量： 作者： admin

昨儿收拾厨房翻出来包冰激凌粉，一看过期还有仨月，寻思别浪费了。正好天气热得慌，干脆撸袖子自己捣鼓试试。网上那些教程花里胡哨的，我这人就爱整点实在的，跟大伙儿唠唠这玩意儿到底咋整，能不能成。

第一步：翻箱倒柜凑材料

翻出那包陈年冰激凌粉（原味的，包装都蒙灰了）。
拎出冰箱里喝剩的大半盒纯牛奶。
抄起桌上喝水的马克杯（懒得洗量杯了，凑合用）。
薅出来打蛋器（幸好没生锈）和一个吃酸奶剩下的一次性塑料碗。

第二步：怼一块儿搅和

按粉袋子背面写的，倒了大概200毫升冰牛奶进塑料碗里。撕开粉包，哐哐哐全倒进奶里！嚯，那粉差点儿扑我一脸。抄起打蛋器就开搅。一开始搅不动，粉全糊底下了，沉甸甸一坨。咬着牙使劲儿搅，手腕子都快甩断了，总算看着顺滑点了，但总觉得疙疙瘩瘩的，不够丝溜。

第三步：冰箱里蹲着去

蒙上保鲜膜（怕串味），塞进冰箱冷冻层。袋子说冻1小时拿出来再搅一次效果更行，定了个闹钟，该干嘛干嘛去。一小时后掏出来一瞧，碗边儿结了一层薄冰茬子，中间还是软乎的。二话不说，拿起打蛋器又是一顿猛抽！感觉阻力比之前大了点儿，搅着搅着变稠了，颜色也白净了些。盖上保鲜膜，扔回冰箱，设了个3小时闹铃，死活不管它了。

第四步：开盲盒时刻

时间到！拉开冰箱门，扒拉开保鲜膜，嚯！看着还真像那么回事儿了！表面雪白雪白的。挖了一勺，挺硬实，跟外面卖的硬冰激凌差不多。嚼了两口，口感…绵绵的，有冰渣感，不算特细腻，但甜味儿正！原味就挺清爽。关键它真成坨了！没翻车！

磨叽两句

这玩意儿是真省事儿！前前后后动手也就十分钟，剩下全是冰箱的活儿。嫌冰渣多的，记住冷冻中途那顿搅打一定别偷懒！搅得越使劲儿，空气打得越多，口感就越蓬松。赶时间解个馋完全够使，比下楼买还快。下回试试加点可可粉或者搅点奥利奥碎末，估计更带劲！反正便宜，折腾呗！

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